Le traité Rustica de l’apiculture, la bible des apiculteurs !
Réalisé sous la direction d’Henri Clément, apiculteur professionnel en Cévennes, porte-parole de l’Union nationale de l’apiculture française (UNAF) en charge du programme Sentinelle de l’environnement et rédacteur en chef de la revue Abeilles et fleurs, cet ouvrage est le fruit de la collaboration de nombreux spécialistes : apiculteurs professionnels, ingénieurs agronomes, chercheurs…