J'élèverais bien des poules !

J'élèverais bien des poules! Profiter chaque jour dans son jardin, même petit, de la présence familière et amusante de quelques poules, récolter leurs œufs 100 % bio ! Et les déguster avec les enfants, autant de plaisirs quotidiens qui nous reconnectent avec la nature.

L'auteur s'adresse à ceux qui souhaitent débuter et récolter des œufs, mais à ceux qui désirent élever des poulets de chair. A travers des pas à pas en images, il détaille les pratiques d'un élevage familial et bio : comment installer le poulailler et le parcours dans lequel les poules batifoleront à l'abri des renards, fouines et autres prédateurs ; comment leur offrir une alimentation équilibrée et leur préparer des pâtées maison; comment éviter maladies et parasites avec des soins naturels.

Enfin, pour préserver le riche patrimoine des gallinacées de nos régions, l'auteur présente les races traditionnelles à privilégier, telles la Gâtinaise et la Géline de Touraine, bonnes pondeuses à la chair fine idéales pour un élevage familial. D

éguster des produits sains, issus de son jardin, tout en préservant des races traditionnelles et locales, une bonne façon de protéger la biodiversité et la planète.