Ail des ours - Aïl, aïl, aïl les ails sauvages ! - Le Compagnon végétal N°17

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L'Ail sauvage, ce demi-dieu, attribut de Panacée, déesse de la santé. Une plante en recherche d'un patronyme digne de ses pouvoirs ... Les anciens ont trouvé, ils n'ont rien fait d'autre que de souligner la puissance qu'elle procure aux Hommes en la baptisant d'un mythique ''des ours'' !

Les vertus de l’ail

Ce sont des tapis entiers qui embaument la forêt, lorsqu’on les traverse, d’une suave et pénétrante odeur d’ail.

Remarquons les vertus de l’ail : aux côtés des minéraux et vitamines que contiennent les plantes, on trouve également des substances qui les protègent des agressions extérieures. Ces substances inhibent le développement des micro-organismes nuisibles, elles peuvent même les détruire. Or les alliances sont très riches en ces substances, notamment des dérives soufrés. C’est pourquoi, lorsque nous les consommons en quantité, elles combattent nos propres infections et nous protègent de nombreuses maladies.

Description

Broché ‏:‎ 144 pages
Editeur : Terran Editions (01-09-2015)
Collection : Le Compagnon Vegetal, numéro 17
EAN : 9782359810264
Dimensions : 14,8 x 21 x 1,5cm
Poids : 0,3060Kg

Auteur :

Écrivain-paysan, Bernard Bertrand a repris et mis en pratique durant quarante ans, sur sa ferme des Pyrénées centrales, les techniques ancestrales d’autonomie.

À travers ses écrits, ses stages et ses conférences, il partage ces savoir-faire traditionnels pour sauvegarder le patrimoine vivant menacé et le rendre accessible au plus grand nombre. Infatigable, il poursuit son combat pour une agriculture biologique et familiale novatrice, productrice de biens et de liens sociaux, qui redonne son indépendance au paysan.

Auteur de nombreux livres, il a créé la collection « Le Compagnon végétal » dédiée aux plantes.

Il est aujourd’hui le gérant de Terran Magazines, qui édite deux revues, Le Lien créatif et Abeilles en liberté.

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