Mini-guide des plantes sauvages comestibles

Alliaire, sureau, chénopode, ortie, laiteron, mauve, violette, plantain…Elles croissent au bord des chemins ou s’invitent au jardin… On les ignore, on a bien tort !

Découvrez 43 plantes sauvages  à consommer pour son plus grand plaisir. Apprenez à les reconnaitre, où et quand les trouver et la manière de les cuisiner  : en plats ou en desserts, en confiture ou en salade, pour aromatiser un plat ou décorer une assiette…

Fleurs au goût délicat, légumes sauvages fondants et savoureux… À découvrir sans tarder  !