À la découverte des plantes sauvages utiles - Comment les identifier, comment les utiliser

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Comment apaiser les piqûres d'orties ? Comment préparer du sirop de menthe ? Comment fabriquer son eau de toilette ?

Nous utilisons les plantes quotidiennement, mais cet usage intensif ne signifie pas pour autant que nous les connaissons : qui, en sirotant une tisane de camomille, pense à la petite fleur croisée au bord du chemin ?

Ce guide, illustré par plus de cinq cents photos, vous fait découvrir cent vingt espèces sauvages utiles à cueillir près de chez vous. Vous y apprendrez à réaliser des huiles essentielles, à utiliser les espèces tinctoriales ou encore à cuisiner les plantes comestibles.

Plongez dans ce livre, laissez-vous guider par Nathalie Machon et Éric Motard à la rencontre des plantes sauvages de nos régions.

Description

Broché : 208 pages
Editeur : Dunod (21 mars 2018)
Collection : Hors Collection
EAN : 9782100777884
Dimensions : 17 x 1,4 x 24 cm
Poids : 0,595kg

Auteurs :

Nathalie Machon est professeure d'écologie au Muséum national d'histoire naturelle. Elle travaille à sensibiliser le grand public aux problématiques d'érosion de la biodiversité et coordonne plusieurs projets de sciences participatives de Vigie-nature.

Eric Motard est technicien botaniste du CNRS. Il est membre de l'Institut d'Ecologie et des Sciences de l'Environnement de Paris (iEES Paris), au sein duquel il collabore à des projets d'étude des réseaux trophiques aquatiques et terrestres, dans le contexte de l'impact des activités humaines.

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