450 champignons

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450 espèces de champignons d'Europe décrites et illustrées.

- Des textes simples et accessibles.
- Des précisions systématiques sur l'habitat et les mois de pousse.
- Un classement simple selon la structure du chapeau (tubes ou lames), repérable facilement grâce à un code couleurs.
- Pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins soulignant les caractéristiques les plus remarquables (notamment des croquis en coupe et des photos du milieu).
- Les confusions possibles avec d'autres espèces sont toujours signalées.
- Lorsqu'il y a lieu, des précisions quant à la valeur gustative et culinaire.
- En fin d'ouvrage, un glossaire des termes spécialisés

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  • Broché : 320 pages
  • Éditeur : Delachaux Et Niestlé (27 septembre 2017)
  • Collection : Les indispensables
  • EAN : 9782603025703
  • Dimensions : 11,5 x 2,4 x 19,4 cm
  • Poids : 0,5 Kg

Auteurs : Andreas Gminder - Tanja Böhning

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