Comment apaiser les piqûres d’orties ? Comment préparer du sirop de menthe ? Comment fabriquer son eau de toilette ?
Nous utilisons les plantes quotidiennement, mais cet usage intensif ne signifie pas pour autant que nous les connaissons : qui, en sirotant une tisane de camomille, pense à la petite fleur croisée au bord du chemin ? Ce guide, illustré par plus de cinq cents photos, vous fait découvrir cent vingt espèces sauvages utiles à cueillir près de chez vous. Vous y apprendrez à réaliser des huiles essentielles, à utiliser les espèces tinctoriales ou encore à cuisiner les plantes comestibles.
Plongez dans ce livre, laissez-vous guider par Nathalie Machon et Éric Motard à la rencontre des plantes sauvages de nos régions.

Nathalie Machon est professeure d’écologie au Muséum national d’histoire naturelle. Elle travaille à sensibiliser le grand public aux problématiques d’érosion de la biodiversité et coordonne plusieurs projets de sciences participatives de Vigie-nature.

Eric Motard est technicien botaniste du CNRS. Il est membre de l’Institut d’Ecologie et des Sciences de l’Environnement de Paris (iEES Paris), au sein duquel il collabore à des projets d’étude des réseaux trophiques aquatiques et terrestres, dans le contexte de l’impact des activités humaines.