Elles sont bonnes mes tomates ! Des semis aux conserves

14,00

50 variétés de tomates testées!

L’auteur y fait découvrir 50 variétés de tomates, de la plantation à l’assiette.
A la demande de Terre vivante, Blaise Leclerc a cultivé 50 variétés de tomates, à la recherche de tomates méconnues, délicieuses et dotées de qualités agronomiques. Il partage ses résultats en détaillant pour chaque variété: conseils de culture, intérêt agronomique et gustatif.

Avec des recettes d’abonnés aux 4 Saisons du jardin bio.

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Description

  • Broché : 120 pages
  • Editeur : Terre Vivante Editions  (21 février 2014)
  • Dimensions : 21,2 x 1,1 x 21 cm
  • Poids : 350 g

Auteur :

Photographe, Blaise Leclerc est ingénieur agronome et jardinier depuis plus de 30 ans. Il dirige le bureau Orgaterre, spécialisé dans les relations entre agriculture et environnement et est expert à l’ITAB (Institut technique de l’agriculture biologique). Photographe professionnel, Jean-Jacques Raynal est spécialisé en jardin, nature et environnement. Auteur de reportages pour la presse magazine française, il collabore notamment avec les  » 4 Saisons du jardin bio « .

Informations complémentaires

Poids 360 g
Dimensions 212 × 210 × 11 mm